Voeding krijgt veel aandacht in de media en iedereen lijkt inmiddels een deskundige op dit gebied. Maar wat is eigenlijk gezonde voeding? Wat is werkelijk goed onderzocht: wat zijn de fabels en de feiten?

En voor de dagelijkse praktijk: welke rol kan voeding spelen bij chronische darmaandoeningen, bij ouderen en bij kanker? Wat is de rol van zoutbeperking bij hypertensie en nierziekten? En hoe kunnen we in de spreekkamer omgaan met eetstoornissen? Dit en nog veel meer komt aan bod op deze nascholing.

Dagvoorzitter: prof. dr. R.A.M.J. (Roger) Damoiseaux, huisarts en hoofd huisartsopleiding UMC Utrecht

Sprekers: 

• dr. W.J.W. (Willem Jan) Bos, internist-nefroloog, St. Antonius Ziekenhuis te Nieuwegein
• prof. dr. ir. C.P.G.M. (Lisette) de Groot, hoogleraar Voeding van de Oudere Mens, Wageningen University
• dr. J.A. (Jolein) Iestra, universitair docent Voeding en Public Health, Julius Centrum, UMC Utrecht
• prof. dr. ir. E. (Ellen) Kampman, Leerstoelhouder Voeding en Ziekte, Wageningen University
• dr. T.T.M. (Thuy-My) Le, dermatoloog, UMC Utrecht
• dr. ir. A. J.C. (Annet) Roodenburg, Lector Voeding en gezondheid, HAS Hogeschool, 's-Hertogenbosch
• drs. B.L.M. (Brigit) Spoorenberg, huisarts/consultatief evolutionaire geneeskunde, Maastricht
• prof. dr. B.J.M. (Ben) Witteman, MDL-arts ziekenhuis Gelderse Vallei Ede en buitengewoon Hoogleraar Voeding en Darmgezondheid in transmurale zorg

Het PAO-H is verbonden aan de afdeling Huisartsgeneeskunde van het UMC Utrecht Julius Centrum voor Gezondheidswetenschappen en Eerstelijnsgeneeskunde. Het PAO-H organiseert jaarlijks een aantal nascholingen voor huisartsen en huisartsen in opleiding.