Voeding heeft een grote impact op onze gezondheid. Veel patiënten weten dit inmiddels en stellen hier vragen over in de spreekkamer. Ze maken gebruik van verschillende diëten, lezen veel tegenstrijdige berichten en willen hulp en advies van de huisarts bij deze complexe materie. Enerzijds komt er steeds meer wetenschappelijk onderzoek over voeding beschikbaar. Anderzijds zijn deze onderzoeken vaak lastig en op verschillende wijze te interpreteren en niet zonder meer toe te passen op de patiënt met zijn eigen achtergrond, cultureel en diagnose. Deze scholing is dan ook met name gericht op huisartsen, die vragen over voeding maar ook andere leefstijlfactoren ontvangen van hun patiënten en hier meer achtergrond informatie over willen hebben.

Hanno Pijl, hoogleraar diabetologie, zal de vraag beantwoorden “Is medicatie noodzakelijk bij diabetes?" Of zijn er ook andere opties? Welke effecten van voeding zijn bekend? Hoe verhoudt zich de NDF-standaard voeding bij diabetes tot ander wetenschappelijk onderzoek? Remko Kuipers, cardioloog in opleiding, neemt de cursist mee in de wetenschap van de evolutionaire geneeskunde en vergelijkt dit met de proximale manier van kijken naar ziekte en gezondheid. Hij geeft een overzicht van het wetenschappelijk onderzoek naar de relatie tussen voeding (en leefstijl) en het voorkomen en behandelen van hart- en vaatziekten. Zowel de richtlijn, die hij gebruikt als cardioloog als resultaten van onderzoek binnen de evolutionaire geneeskunde worden hier besproken.
Hoe jonger kinderen gezond eten, hoe vroeger preventie kan starten. Ines von Rosenstiel, kinderarts en expert kinderobesitas binnen de NVK, zal spreken over de mogelijkheden van leefstijlinterventies bij kinderen.

Na deze scholing beschikt de (huis)arts over kennis en praktische handvatten om voeding en leefstijl ook in de spreekkamer te kunnen bespreken en toepassen in de praktijk.